Como usar o Limitless Experiences da Accor para aprender a preparar um ceviche

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Como eu usei o Limitless Experiences da Accor para aprender a preparar um ceviche

Já ouviram falar do Limitless Experiences da Accor? O Cláudio fez um post sobre esses resgates de experiências na semana passada.

Conforme comentei no meu post de apresentação, tenho muita afinidade com o programa ALL – Accor Live Limitless, e irei comentar sobre uma noite em que tive o privilégio de aprender a preparar o ceviche, prato típico da culinária peruana, graças ao programa.

Limitless Experiences – O que é?

Limitless Experiences é como se fosse um shopping (similar ao que temos com Smiles, Tudo Azul, etc.) onde você troca seus pontos ALL por produtos, mas também por eventos e experiências. É possível também, em alguns casos, resgatar com pontos + dinheiro.

Na minha opinião trocar por produtos não parece ser uma boa ideia, pois achei caro e cada 2.000 pontos equivalem a 40 euros de desconto na hospedagem nos hotéis da rede. Mas resgatar eventos e experiências eu acho que pode valer a pena.

Como eu usei o Limitless Experiences da Accor para aprender a preparar um ceviche

Já resgatei ingressos para o camarote no Allianz Parque (shows da Shakira, Bon Jovi, Andrea Bocelli, Phil Collins, Elton John), para assistir o GP de Fórmula 1 direto no Paddock em Interlagos e para ver os jogos do São Paulo no camarote (Sala Raí) no Morumbi. O ponto de encontro é num hotel da rede Accor, onde somos recepcionados, e de lá uma van nos leva até o local do evento. É muita mordomia!

Você pode conferir quais Limitless Experiences estão disponíveis neste momento através deste link no site da Accor. Tem opções bacanas como um jantar VIP com espumante (para duas pessoas) no SKY Rooftop no Novotel Leme por 4.000 pontos ALL, um chá da tarde no delicioso Boulangerie (para duas pessoas) do Grand Mercure Ibirapuera (o doce de mil folhas é maravilhoso!) por 2.000 pontos, um jantar VIP francês mais uma aula de coquetelaria (para dois) no Pullman Ibirapuera por 7.000 pontos e várias outras experiências interessantes.

Restaurante QCeviche!

O resgate que vou comentar se chama degustação QCeviche! + aula de Pisco Sour (para duas pessoas), que custa 3.000 pontos ALL. Existem três restaurantes QCeviche! onde você pode resgatar essa experiência: no Novotel Batel, em Curitiba, no Ibis Styles Barra Funda e no Ibis Styles Faria Lima, em São Paulo, onde participei da experiência com minha esposa.

Como eu usei o Limitless Experiences da Accor para aprender a preparar um ceviche

Chef Rolando Limo

Quem comandou a experiência foi o grande chef Rolando Limo. Desde 2009 ele começou a trabalhar na Accor, primeiramente na cozinha do Novotel Lima e em seguida para inaugurar a cozinha do Ibis Larco Miraflores. Depois atuou em hotéis no Chile até chegar ao Brasil, onde primeiro assumiu a cozinha do Mercure Brasília Eixo Monumental (atual Grand Mercure Brasília) e depois a cozinha do QCeviche!

Como eu usei o Limitless Experiences da Accor para aprender a preparar um ceviche

Como Preparar o Ceviche

Ingredientes

  • 1kg de peixe branco
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 20g de coentro fresco
  • 200g de cebola roxa
  • 10 limões Tahiti
  • Salsão
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Aji
  • Alho batido
  • Batata-doce cozida
  • Milho verde cozido

Preparo

  • Leite de tigre (caldo): misture o alho, coentro, salsão, sal, aji e a pimenta num bowl. Deixe de molho para liberar os aromas e esprema os limões utilizando apenas as mãos
  • Acrescente 200 gramas de peixe picado
  • Mexa e coloque o caldo em um liquidificador
  • Coe com uma peneira
  • Corte o peixe em fatias pequenas
  • Misture o peixe com cebola, sal, pimenta e salsinha
  • Exprema um limão e sirva

Depois de preparar e degustar o ceviche, você ainda terá direito a escolher um prato quente (para duas pessoas) e sobremesa também.

Pisco Sour

Como eu usei o Limitless Experiences da Accor para aprender a preparar um ceviche
Pisco Sour

O pisco sour é um coquetel típico da gastronomia peruana e chilena, preparado à base de pisco (aguardente), limão, açúcar, ovo e cubos de gelo.

Como Resgatar

Se gostou, recomendo resgatar essa experiência. Basta adicioná-la no carrinho e aguardar o contato da Accor para agendamento.

E se você não possui a quantidade de pontos ALL suficiente, saiba que consegue transferir a partir do seguintes programas:

  • Livelo – na proporção 2,5:1
  • Smiles – a partir de 5:1
  • Latam Pass – na proporção 5,68:1
  • TudoAzul – a partir de 8:1

Algumas Palavras

Não pense apenas pelo lado financeiro: 3.000 pontos = 60 euros = R$370, que caro! Mas sim pela experiência diferente em aprender como se prepara um ceviche e um pisco sour, apreciar a deliciosa culinária peruana e fazer novas amizades! 🙂

Além disso, com as dicas postadas aqui no Pontos e Viagens, é possível acumular esses 3.000 pontos a um custo bem mais baixo. Então, acompanhe as dicas e prepare-se para esta incrível experiência.

E se você quiser saber mais a respeito de outras Limitless Experiences da Accor das quais já participei, diga qual, que em breve farei um post sobre algumas delas!